今日は、一年に7回ある、吉日、スタート最良日
お待たせしました。
2019 秋新茶
安渓鉄観音 清香
こんなふうに、春茶、冬茶、秋茶と
私たちは、一つのお茶でも
お茶を分けて呼んでいます。
新茶って、八十八夜の歌があるけど
中国だって、年に一回じゃないの？
そんな疑問をお持ちになる方も
多いのではないでしょうか？
疑問は一旦置いておいて
新茶、といえば
若い新芽の柔らかさ
連想しますし。
フレッシュさ。
香り。
烏龍茶の中でも
鉄観音は聞いたことある
という方も多いはず。
なのでまずは
入荷の清香を試してみてほしい。
そこで。
「聞香杯(もんこうはい)」
中国茶専用の
小さい茶杯のセットがあります。
これです。
縦に長い方は香りを聞くためのもの。
もう一つはお茶を飲むためのもの。
「ゲー、めんどくさい。」
そう思ったあなたも
一度、試してみて欲しいんです。
同じ名前のお茶でも
清香、ほかにも、蜜香とか
なんのことやら……
今まで飲んでた烏龍茶の味、香り
これも、大事です。
知ってるもの
初めてのもの
何がどう違うのか
体験するドキドキ。
縦長の聞香杯に先にお茶を注ぎ
そのお茶を茶杯に移す。
熱いうちにすぐに香りをクンクン
お茶を飲んで、ほーっ
やや温度が下がってからもクンクン
一人用の茶器で心ゆくまで
香り、味わいを楽しみます。
とにかく中国茶の茶器って
可愛いんです。
これを持ってる手も
なんとなく美しく
仕草も可愛くなっちゃうような。
実店舗に茶器は色々あります。
厳選セレクトの聞香杯セットを
この2種類のセットで
WEBshopにご用意しました。
専用の道具って
揃えないとダメ？
そんなことはありません。
酒の杯でもオッケーです
紅茶カップで飲んでもいいのです。
飲んでみてわかることを
だんだんと追いかけていくと
自然に道具に囲まれてます。
不思議。
もし、そう思えたら
この聞香杯を使ってみてください。
香りが、スーッと入ってきて
とてもわかりやすいです。
もっともっと楽しくなってきます。
天赦日（てんしゃび）
何かをスタートする
それにふさわしいラッキーデー。
1年に何回かあるんだそうですね。
今年は全部で7回。
今日、11月7日
そして次は
23日(土)だそう。
実店舗にお越しになれる方には
直接コツもお教えいたします。
ベテランさんにももちろん
聞香杯、
なんとなく懐かしく
今、また新しい選択ですよね。
中国茶コトハジメ
おいしいお茶が待ってます。
初めての茶壺(ポット)に
オススメ白い磁器のポット
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